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sicurezza alimentare

Nuovo obbligo per i ristoranti di indicare il paese di origine delle carni cucinate

16 Settembre 2019 Redazione 0

A partire dal 14 dicembre 2019 gli esercizi di ristorazione dovranno indichare il paese di origine della carne cruda con la quale hanno preparato [ … ]

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Catena di supermercati slovacca vendeva carne contaminata da Salmonella

25 Giugno 2019 Redazione 0

Cosce e ali di pollo importate dalla Repubblica Ceca e contaminate dai batteri della Salmonella sono state vendute in un supermercato della catena Kaufland [ … ]

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La Slovacchia tra i paesi più protetti nel campo della sicurezza alimentare

19 Giugno 2019 Redazione 0

Una conferenza organizzata a Bratislava dal ministero dell’Agricoltura e Sviluppo rurale ha promosso il messaggio che non possono esistere, all’interno dell’Unione europea, consumatori di [ … ]

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Sicurezza alimentare, la Commissione europea adottta un nuovo regolamento

30 Aprile 2019 Redazione 0

La Commissione europea ha adottato questa settimana un nuovo regolamento per stabilire un limite massimo all’uso di grassi trans di produzione industriale nei cibi [ … ]

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Il Min. Agricoltura invita le catene al dettaglio a non vendere carne polacca

4 Marzo 2019 Redazione 0

Il ministro dell’Agricoltura e Sviluppo rurale Gabriela Matečná (Partito Nazionale Slovacco / SNS) ha incontrato venerdì i rappresentanti delle catene di vendita al dettaglio [ … ]

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La carne polacca di dubbia qualità era per metà buona e slovacca

7 Febbraio 2019 Redazione 0

Dopo la scoperta che carni bovine importate dalla Polonia e arrivate anche sulle tavole di alcune mense scolastiche in Slovacchia erano provenienti da animali [ … ]

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Carne di bovini malati dalla Polonia distribuita anche in Slovacchia

1 Febbraio 2019 Redazione 0

Le pratiche messe in atto da alcuni macelli polacchi, che non bloccano la carne di bovini ammalati o morti per poi lavorarla per il consumo [ … ]

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SVPS: Slovacchia pronta a combattere il virus della peste suina africana

18 Gennaio 2019 Redazione 0

Dopo il ritrovamento di un cinghiale infetto dal virus della peste suina africana in territorio ungherese, ad appena 350 metri dal confine slovacco, il [ … ]

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Indice Globale della Fame 2018: «In 51 Paesi vincono ancora fame e malnutrizione»

17 Ottobre 2018 Redazione 0

Lo stretto legame tra fame e migrazione forzata. Preoccupa molto la situazione in Somalia. Il rapporto “Indice Globale della Fame (GHI) 2018” presentato dal Cesvi mostra [ … ]

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Senza sicurezza alimentare non ci sarà pace nel mondo

8 Ottobre 2018 Redazione 0

Se non creiamo delle condizioni adeguate per le persone e le comunità vulnerabili affinché prosperino e vivano dignitosamente, questo innescherà dei conflitti, instabilità e [ … ]

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Rivoluzione è mangiare “buono, pulito e giusto”

26 Settembre 2018 Redazione 0

Si è conclusa lunedì a Torino la manifestazione internazionale Terra Madre – Salone del Gusto che in questa sua dodicesima edizione (incominciata il 20 settembre) ha [ … ]

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Come si fa a calcolare quante persone soffrono la fame?

20 Settembre 2018 Redazione 0

La Fao ha appena pubblicato il rapporto 2018 sulla sicurezza alimentare e la nutrizione nel mondo . I dati dicono che le persone che non si [ … ]

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Bruxelles passa la normativa che condanna la “doppia qualità” sugli alimenti

12 Aprile 2018 Redazione 0

La Commissione europea (CE) ha passato ieri un pacchetto di provvedimenti a favore dei consumatori europei, che tra le altre cose definisce il concetto [ … ]

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Su 40mila ispezioni alimentari tra gennaio e ottobre trovati problemi nell’8,7% dei casi

11 Dicembre 2017 Redazione 0

Lunedì nel corso di una conferenza stampa la ministra dell’Agricoltura Gabriela Matecna (SNS) ha presentato le cifre dell’attività degli ispettori e veterinari dell’autorità SVPS. [ … ]

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Se il cibo scaduto si può mangiare

8 Dicembre 2017 Redazione 0

Co-op, la cooperativa di consumatori britannici che ha come soci quattro milioni di persone, ha deciso di realizzare nei suoi supermercati una corsia speciale [ … ]

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La genuinità del cibo in Europa, tra Fipronil e qualità inferiore all’Est

25 Agosto 2017 Redazione 0

Mentre nell’Unione europea è scoppiata la guerra al Fipronil e agli ovoprodotti che lo contengono, in parallelo, ma in sordina da alcuni mesi, è [ … ]

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L’UE in guerra. Contro lo spreco alimentare

14 Giugno 2017 Redazione 0

Uno dei fenomeni più drammatici a cui la nostra società sembra essersi tristemente abituata è l’ormai inaccettabile squilibrata distribuzione del cibo a livello globale, [ … ]

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Kiska firma la legge costituzionale per la protezione delle terre agricole

30 Maggio 2017 Redazione 0

Il presidente Kiska ha firmato in legge il provvedimento approvato all’inizio di maggio dal Parlamento per la protezione costituzionale della terra slovacca dalle acquisizioni [ … ]

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Ministro Matecna: trovate altre partite di carne brasiliana con la salmonella

5 Aprile 2017 Redazione 0

Gli ispettori dell’Autorità veterinaria e alimentare slovacca (SVPS) hanno trovato altre prove di salmonella nella carne di pollo importata dal Brasile, dopo i casi [ … ]

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Alimentari: non crescono le vendite di carne nazionale malgrado i recenti scandali

5 Aprile 2017 Redazione 0

Nonostante i recenti scandali alimentari nel settore della carne, l’ultimo dei quali scoppiato sulle importazioni dal Brasile sulle quali è stata anche trovata la [ … ]

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Milan Kundera, dopo 40 anni di esilio la Repubblica Ceca gli restituisce la cittadinanza

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Guercino e Mantegna, due grandi mostre a Ferrara e Torino

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