Degustazione di gastronomia dalla Slovacchia al Castello di Varzi (Pavia)

varzi

Oltrepò Pavese e Colli Tortonesi consolidano a tavola il gemellaggio con le terre di Slovacchia: i piatti della tradizione e le birre artigianali della regione degli Alti Tatra slovacchi in tavola al Castello Malspina di Varzi, in provincia di Pavia. Nel menu piatti a base di formaggio bryndza, zuppa kapustnica, selvaggina con tartufo slovacco, dolce ai semi di papavero, birre artigianali, vini e liquori slovacchi.L’evento di presentazione della gastronomia slovacca, con il titolo “Slovacchia: gusto, eccellenze e territorio”, è organizzato da Slow Food Tatry, lo chef Michal Thiry e il Castello Malaspina per venerdì 18 novembre alle 20:30. Per info e prenotazioni vedere alla pagina evento su Facebook.

(Red)

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