Incontri con Marína: le celebrazioni pasquali in Slovacchia

Nella vita cristiana la Pasqua è la festa più importante dell’anno. Simbolo più comune della Pasqua è l’uovo. Esso è percepito come inizio di una nuova vita e simbolo della risurrezione di Gesù: la nuova vita che dorme nell’uovo.

Le uova, in questo periodo, sono oggetto di regali, fanno parte di diversi giochi, si trovano in fogge diverse per formare decorazioni per la tavola e sono una parte importante nel cibo.

Nella cultura popolare, le tradizioni della Pasqua sono associate a varie tradizioni e costumi che sono classificati tra i rituali di transizione della fine dell’inverno e della primavera in arrivo. Nel corso della storia, queste pratiche inizialmente pagane sono poi state cristianizzate.

La Pasqua in Italia non può fare a meno dell’agnello arrosto e diversi dolci, e per i bambini dovrebbero essere pronte le dolci uova di cioccolato che nascondono piccole sorprese.

In Francia si nascondono nei giardini uova dipinte. I genitori raccontano ai figli la leggenda che le uova sono state posate nei prati dalle campane, che la notte del Venerdì Santo hanno volato fino a Roma per prenderle. Anche nel Regno Unito, Germania ed Austria i bambini vanno in cerca di uova di Pasqua, i bambini svedesi scrivono una lettera con i loro desideri. A tedeschi e austriaci piace addobbare gli alberi con le uova decorate e alla fine in Germania si danno addirittura i baci al cioccolato.

Come sono dunque le celebrazioni pasquali in Slovacchia?

Durante la Domenica di Pasqua (Veľká noc o Veľkonočná nedeľa) nella maggior parte delle case slovacche si conserva un’atmosfera di festa familiare, che fa parte del periodo di Quaresima, ma con un menu più ricco e più vario. Di solito viene servito un antipasto formato da carne affumicata con rafano (chren in slovacco), composti di salsicce, formaggi, salumi piccanti e cotolette impanate e fritte con insalata di patate e maionese (o russa), oltre a torte e dolci. Tra questi è incluso anche il dolce “agnello pasquale” e uova in una grande varietà di ricette.

La Pasqua culmina tradizionalmente con il Lunedì (Veľkonočný pondelok), quando gli uomini e i ragazzi vanno dai loro amici. Bagnano le loro donne, figlie, madri, nonne con acqua in quantità (oblievačka) e alla fine le ‘frustano’ simbolicamente (šibačka) con un frustino fatta a mano (korbáč) a base di ramoscelli morbidi di salice. Le fruste sono intrecciate con otto, dodici o ventiquattro filamenti, per una lunghessa da mezzo metro a due metri, infilati in una maniglia e decorati con nastri colorati.

Secondo le vecchie superstizioni, le ragazze a Pasquetta devono essere bagnate da acqua fresca e simbolicamente frustate per restare in buona salute e mantenere la fertilità. In fondo si tratta piuttosto di un segno di interesse verso la donna.

Alla fine, per questi “disagi” i maschi sono ricompensati da tutte le generazioni femminili con le uova dipinte (kraslice) come simbolo di gratitudine e di perdono.