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La rubrica legale per le imprese
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Made in Italy sotto shock: le 50 sfumature di parmesan sorpassano il vero Parmigiano Reggiano

Per la prima volta i falsi Parmigiano e Grana Padano prodotti e commercializzati con i nomi più fantasiosi nel mondo ha superato ormai la produzione italiana delle vere Dop che hanno origine in ristrette zone tradizionali controllate. È . . . → Leggi

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Parmigiano Reggiano: tutela d’obbligo per i paesi dell’Unione Europea

È stato approvato nei giorni scorsi da parte del Parlamento Europeo riunito in seduta plenaria il “Pacchetto qualità” relativo ai prodotti agricoli Dop, Igp e Stg; tra questi figura anche il Parmigiano-Reggiano. «Finalmente si è compiuto l’ultimo passo . . . → Leggi