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La rubrica legale per le imprese
gennaio: 2018
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Italia

Il 2018 è l’Anno del cibo italiano nel mondo

ROMA\ aise\ – È iniziato l’Anno del cibo italiano nel mondo con ben 5.047 specialità alimentari tradizionali censite sul territorio nazionale in Italia che detiene in questo modo il record mondiale per varietà e ampiezza del patrimonio agroalimentare. . . . → Leggi

Italia, Italians

L’arte del pizzaiolo napoletano è ora patrimonio Unesco

«Volevo offrirti, pagandolo anche a rate, nu brillante e quínnece carate..Ma tu vulive ’a pizza, ’a pizza, ’a pizza, cu ’a pummarola ’ncoppa…’a pizza e niente cchiù!» cantava Aurelio Fierro nel 1966. Un motivo che è entrato nella . . . → Leggi

Eventi, Interni

Mercatini di Natale a Bratislava: ritorna l’appuntamento con la tradizione

Venerdì 24 novembre ritorna la tradizione dei mercatini di Natale e la Città Vecchia della capitale slovacca si riveste di luci, colori, profumi e atmosfere. Ogni anno nel periodo dell’Avvento l’odore di cannella e vin brulè si diffonde . . . → Leggi

Idee, Interni, L'angolo di Michaela, Rubriche & Altro

Uno straniero in visita: riflessioni semi-serie – L’angolo di Michaela

L’estate oramai è finita, le valigie rimesse nel ripostiglio in attesa delle prossime vacanze. È un momento un po’ difficile per tutti, s’intuisce l’arrivo dell’inverno (sì, perché ultimamente dall’estate si salta direttamente nel mezzo dell’inverno), la natura si . . . → Leggi

Cultura, Italia, Italians

Cucina: Bottura porta l’Italia sul tetto del mondo

L’Osteria Francescana di Modena dello chef Massimo Bottura incoronata come migliore ristorante al mondo della lista The World’s 50 Best Restaurants. L’annuncio ieri sera al Cipriani Wall Street di New York. Già tre stelle Michelin, il cuoco modenese . . . → Leggi

Ambasciata d'Italia e Istituto Italiano di Cultura, Ambasciate e Ist. Cultura, Cultura, Eventi, Interni

L’Italia ancora protagonista in Slovacchia. Arriva il Dolce Vitaj 2016, alla nona edizione

Il mese di giugno è alle porte e con esso la rassegna italiana Dolce Vitaj, arrivata ormai alla sua nona edizione, un appuntamento ormai imprescindibile della stagione estiva in Slovacchia – e soprattutto nella capitale – per assaporare . . . → Leggi

L'angolo di Michaela

Fiori e piante spontanee: le tradizioni in Slovacchia e Italia – L’angolo di Michaela

Da alcuni anni vengo colta alla sprovvista dalla fioritura di sambuco (baza, vedi foto sopra). All’improvviso il vento tiepido ne porta il profumo fino alle finestre della mia casa, e a me sembra di aver perso qualcosa. L’inizio. . . . → Leggi

Eventi

Fiera Gastro a Bratislava, in arrivo le produzioni artigianali italiane

La gastronomia italiana sarà presente in forze alla Fiera Danubius Gastro, che si apre giovedì presso i padiglioni fieristici Incheba di Bratislava, grazie allo stand di Mamma Rosa, nuova realtà distributiva di alimenti made in Italy in questa . . . → Leggi

Eventi, Interni

Il Natale arriva a Bratislava, oggi apre il mercatino

Si apre oggi ufficialmente a Bratislava il consueto Mercatino di Natale, che proseguirà per oltre un mese sulle principali piazze della Città Vecchia della capitale slovacca. In particolare, le tipiche casette del mercatino occuperanno con la loro colorata . . . → Leggi

Cultura, Interni, Turismo

La gastronomia slovacca: un ripassino

I componenti base della dieta tradizionale slovacca sono sempre stati latte, patate e cavoli. Diversi piatti gustosi, tipici della cucina slovacca, possono essere preparati con la combinazione di questi ingredienti. Il piatto nazionale slovacco è bryndzové halušky che, . . . → Leggi

Cultura, L'angolo di Michaela, Rubriche & Altro

Voglia dell’impossibile? Latte di gallina! – L’Angolo di Michaela

Che fare quando durante un pomeriggio soffocante come quelli che capitano quest’estate, scoprite di essere rimasti senza yogurt e senza gelato, e non ci sono volontari disposti ad affrontare il sole cocente sotto il cielo rovente, 40 gradi . . . → Leggi

Economia & Imprese, Idee, Interni, Italia, Mondo

Infografiche: Cibo di qualità (DOP, IGP, STG), l’Italia sempre leader

L’Italia resta leader in Europa per quanto riguarda le produzioni di qualità certificata. A dichiararlo è uno studio dell’IFEL – Istituto per la Finanza e l’Economia Locale – organo della Fondazione Anci, l’Associazione Nazionale dei Comuni Italiani. Una . . . → Leggi

Eventi, Italia, Italians

Expo, super chef alla mensa dei poveri

Una volta era quella dei contadini e delle famiglie durante la guerra. Poi è diventata quella dei nonni e della creatività al servizio della tradizione. Ora è quella degli chef pluristellati. La cucina degli avanzi è la star . . . → Leggi

Cultura, Interni

Due nuovi formaggi si aggiungono alla lista delle specialità IGP slovacche

Nuovi prodotti alimentari si aggiungono alle produzioni tradizionali protette della Slovacchia, in particolare nella famiglia delle specialità casearie. Nel mese di gennaio la Commissione europea ha approvato l’inserimento nella lista delle Indicazioni Geografiche Protette (IGP) il formaggio Klenovecký . . . → Leggi

Cultura, Idee, Interni, L'angolo di Michaela, Rubriche & Altro

I profumi del Natale slovacco – la tradizione dei medovníky – L’angolo di Michaela

Chiudete per un attimo gli occhi e provate ad immaginare il profumo delle feste: di cosa sa il vostro Natale? Di arance, di pandoro o di panettone, di vaniglia, di cioccolato? È molto probabile che abitiate in Italia.

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