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Eventi, Interni

Settimana della Cucina Italiana nel Mondo: anche a Bratislava una degustazione

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Valorizzare la tradizione culinaria italiana all’estero quale uno dei segni distintivi del Marchio Italia è l’obiettivo dell’iniziativa ‘Prima Settimana della Cucina italiana nel Mondo’, che si propone di dare continuità alle tematiche già sviluppate con successo da Expo Milano . . . → Leggi

Cultura, Eventi

Degustazione di gastronomia dalla Slovacchia al Castello di Varzi (Pavia)

varzi

Oltrepò Pavese e Colli Tortonesi consolidano a tavola il gemellaggio con le terre di Slovacchia: i piatti della tradizione e le birre artigianali della regione degli Alti Tatra slovacchi in tavola al Castello Malspina di Varzi, in provincia di . . . → Leggi

Ambasciata d'Italia e Istituto Italiano di Cultura, Ambasciate e Ist. Cultura, Cultura, Eventi

Dolce Vitaj, al via oggi il mercato italiano e la rassegna CineVitaj

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Riprendiamo la rassegna di appuntamenti del festival Dolce Vitaj che si protrae fino a fine mese. Oggi a Bratislava partono due rassegne, una gastronomica e una cinematografica. Rimane aperta invece fino ad ottobre la grande mostra di arte contemporanea italiana Viva Italia! . . . → Leggi

Ambasciata d'Italia e Istituto Italiano di Cultura, Ambasciate e Ist. Cultura, Cultura, Eventi, Interni

Dolce Vitaj, i prossimi appuntamenti di cultura italiana in Slovacchia

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Prosegue il festival di cultura italiana Dolce Vitaj con nuovi appuntamenti, e con la prosecuzione di alcune mostre in chiusura.

 

ATLANTIDE / Design italiano per ogni giorno – fino al 17/6

Rimane aperta fino al 17 giugno la . . . → Leggi

Ambasciata d'Italia e Istituto Italiano di Cultura, Ambasciate e Ist. Cultura, Cultura, Eventi, Interni

L’Italia ancora protagonista in Slovacchia. Arriva il Dolce Vitaj 2016, alla nona edizione

dv16 dolcevitaj

Il mese di giugno è alle porte e con esso la rassegna italiana Dolce Vitaj, arrivata ormai alla sua nona edizione, un appuntamento ormai imprescindibile della stagione estiva in Slovacchia – e soprattutto nella capitale – per assaporare l’arte, . . . → Leggi

Cultura, Italians

Made in Italy / Dalla bolognese al pesto: ecco i piatti più sfregiati dagli chef all’estero

spaghetti bolognese (roitsch @ flickr)

Tre italiani su quattro restano delusi dai piatti “italiani” serviti all’estero, dove vengono portate in tavola le più bizzarre versioni delle ricette tradizionali, come l’abitudine belga di usare la panna al posto del pecorino nella carbonara, quella tedesca di . . . → Leggi

Italia, Italians, Mondo

Vino Made in Italy: l’UE fa dietrofront sulla liberalizzazione di etichette e vitigni

vino_(MSimoncini-5629134383-cc-by)

La proposta avrebbe permesso ai vini esteri di riportare in etichetta nomi di prodotti made in Italy identificati con denominazione di origine protetta.

La Commissione europea va verso un dietrofront sulla proposta di liberalizzazione dei nomi dei . . . → Leggi

Eventi

Fiera Gastro a Bratislava, in arrivo le produzioni artigianali italiane

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La gastronomia italiana sarà presente in forze alla Fiera Danubius Gastro, che si apre giovedì presso i padiglioni fieristici Incheba di Bratislava, grazie allo stand di Mamma Rosa, nuova realtà distributiva di alimenti made in Italy in questa regione. . . . → Leggi

Cultura, Idee, Italia, Italians, Mondo

Formaggio senza latte: a qualcuno piace finto!

mozzarel-formag-latt_(alessiasmaniotto NC-ND)

Vediamo se finalmente ci decideremo a dare una risposta forte all’UE, dicendo basta alle porcate legislative che invece di fare il bene dell’agroalimentare serio, lo distruggono! Dopo il cioccolato che si può produrre senza il cacao, il vino che . . . → Leggi

Ambasciata d'Italia e Istituto Italiano di Cultura, Ambasciate e Ist. Cultura, Eventi, Interni

Dolce Vitaj, il vino la e gastronomia tricolori per le strade di Bratislava

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È stato aperto ieri il Mercato Italiano nel centro storico di Bratislava con numerose bancarelle regionali che rimarranno a disposizione dei buongustai fino a domenica 28 giugno con sapori e gusti tipici italiani. Un‘occasione per fare scorta di leccornie . . . → Leggi

Italia

Made in Italy: tutela UE contro i falsi, che all’estero valgono 54 miliardi

italiansound_parmesan_(elab.BS)

La Corte di giustizia europea ha appena sentenziato che l’etichettatura di un prodotto alimentare non deve indurre il consumatore in errore. Un precedente che potrebbe trasformarsi in un assist per le aziende danneggiate dall’Italian sounding, la pratica di far . . . → Leggi

Eventi

Gourmet’s Italia 2015, a Vienna le eccellenze enogastronomiche italiche

italia-enogastro_(Erredesign@pix)

Per gli amanti del vino e delle eccellenze gastronomiche italiane ritorna a Vienna un appuntamento da non perdere: Il Gourmet’s Italia. Giunto alla sua undicesima edizione, il Gourmet’s Italia Wien 2015 si terrà il 15 Giugno 2015 presso il . . . → Leggi

Italia

Aggressione al Made in Italy gastronomico. Giro d’affari da 4,3 miliardi di euro

madeinitaly

Un’aggressione al Made in Italy gastronomico che nell’anno dell’Expo raggiunge numeri impressionanti. Sono state 7.985 le infrazioni penali accertate nelle varie filiere agroalimentari, oltre 21 reati al giorno, con 14.917 denunce penali e 126 arresti, per un giro d’affari . . . → Leggi

Italia, Italians

Accademia della Crusca: “All’Expo racconteremo il cibo con le parole”

crusca lingua italiana

Il suo simbolo è il “frullone”, un antico setaccio che serviva per separare la farina dalla crusca ovvero, fuor di metafora, la parte buona della lingua italiana dalle “scorie” linguistiche che man mano potessero intaccarne la purezza. L’Accademia della . . . → Leggi

Economia & Imprese, Italia, Italians

Made in Italy: prodotti tipici dell’Umbria a Bratislava, destinazione Europa centrale

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Tartufo, salumi, olio d’oliva, salse, formaggi e vino. Queste alcune delle eccellenze enogastronomiche umbre che sono state presentate a Bratislava alcuni giorni fa dai rappresentanti del consorzio San Francesco di Gualdo Tadino allo scopo di avviare una collaborazione con . . . → Leggi

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