Ristorante da Massimo

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Idee, Interni, L'angolo di Michaela, Rubriche & Altro

Uno straniero in visita: riflessioni semi-serie – L’angolo di Michaela

L’estate oramai è finita, le valigie rimesse nel ripostiglio in attesa delle prossime vacanze. È un momento un po’ difficile per tutti, s’intuisce l’arrivo dell’inverno (sì, perché ultimamente dall’estate si salta direttamente nel mezzo dell’inverno), la natura si prepara . . . → Leggi

L'angolo di Michaela

Fiori e piante spontanee: le tradizioni in Slovacchia e Italia – L’angolo di Michaela

Da alcuni anni vengo colta alla sprovvista dalla fioritura di sambuco (baza, vedi foto sopra). All’improvviso il vento tiepido ne porta il profumo fino alle finestre della mia casa, e a me sembra di aver perso qualcosa. L’inizio. Prima . . . → Leggi

Cultura, Idee, Interni, Racconti, Rubriche & Altro

Il Natale in Slovacchia e le sue tradizioni

Siamo di nuovo a Natale, e un altro anno si sta chiudendo. Riproponiamo qui, mentre in famiglia ci si prepara con i profumi, i colori e le luci della notte di Natale, alcuni contenuti pubblicati gli anni scorsi, che . . . → Leggi

Cultura, Interni, Turismo

La gastronomia slovacca: un ripassino

I componenti base della dieta tradizionale slovacca sono sempre stati latte, patate e cavoli. Diversi piatti gustosi, tipici della cucina slovacca, possono essere preparati con la combinazione di questi ingredienti. Il piatto nazionale slovacco è bryndzové halušky che, come . . . → Leggi