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La rubrica legale per le imprese

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Interni

Rio 2016: bryndza e semi di papavero per Casa Slovacchia entrati in Brasile di frodo

Per aggirare le rigide imposizioni brasiliane sull’importazione di merci, l’agenzia slovacca che rifornisce Casa Slovacchia, il locale dell’ospitalità slovacca per le Olimpiadi a Rio de Janeiro, ha importato in Brasile di contrabbando il formaggio bryndza e i semi di . . . → Leggi

Economia & Imprese, Interni

Multa milionaria a produttore di bryndza per l’insufficiente quota di pecorino

A seguito di un’ispezione dell’Autorità veterinaria e alimentare di Stato (SVPS), il caseificio Tatranska Mliekaren di Kezmarok (nella regione di Presov) ha ricevuto una multa di mezzo milione di euro per produrre la sua ‘Tatranska bryndza‘, anche conosciuta come . . . → Leggi

Economia & Imprese, Interni

I produttori di formaggio Bryndza lanciano petizione per salvaguardia del prodotto

Una petizione volta a salvaguardare il formaggio di pecora slovacco „bryndza“ è stata firmata da quasi tutti i partecipanti alla “Domenica della Pastorizia” che si è tenuta domenica nel Museo all’aperto di Pribylina (regione di Zilina). L’iniziativa è la risposta ad . . . → Leggi

Economia & Imprese, Interni

Anche una imprenditrice slovacca fra i premiati alla Settimana Europea delle PMI

La Commissione Europea ha pubblicato – in occasione della seconda edizione della Settimana Europea delle Piccole e Medie Imprese 2010 che si è tenuta la settimana dal 25 Maggio al 1° Giugno – la brochure „Il segreto del successo“, con i profili . . . → Leggi

Cultura, Interni

Il formaggio di pecora…senza la pecora

Sembrerebbe un piccolo esempio di frode alimentare, ma val la pena di parlarne. Tra le più rinomate specialità dell’agroalimentare in Slovacchia c’è il noto formaggio “di pecora” bryndza. Tanto che ha ottenuto la Dop da Bruxelles, ossia la denominazione di origine protetta. Nel disciplinare . . . → Leggi