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Interni

Campagna per “l’adozione“ di 15.000 mucche in tutta la Slovacchia

Essere “genitore adottivo” di una mucca di una delle 58 aziende agricole che hanno aderito al progetto denominato “Adoptuj kravičku”, finanziato da produttori e aziende di trasformazione del latte, sarà possibile grazie a una iniziativa del Fondo per il . . . → Leggi

Interni

Qualità degli alimenti, PepsiCo cambia ricetta per l’Europa centrale

La campagna di Slovacchia e altri paesi ex comunisti contro la bassa qualità del cibo proposto in queste nazioni dalle multinazionali comincia a dare alcuni frutti, in attesa che la Commissione europea delinei le sue linee guida per cancellare . . . → Leggi

Interni

Microplastiche anche nell’acqua potabile slovacca

Anche in Slovacchia è stata trovata traccia di materie plastiche nell’acqua potabile, come dimostrato da una ricerca a livello mondiale di una ong internazionale, la Orb Media, che ha fatto analizzare 159 campioni di acqua che viene consumata dalle persone quotidianamente . . . → Leggi

Interni, Politica

A Bratislava in ottobre un grande summit sui doppi standard alimentari in UE

Un vertice sui doppi standard qualitativi degli alimenti e sulle pratiche commerciali sleali nell’UE si terrà a Bratislava tra poco più di un mese, secondo quanto concordato dai governi di Slovacchia e Repubblica Ceca in una riunione congiunta che . . . → Leggi

Idee, Mondo

Carne da laboratorio, la sfida al carico ambientale degli allevamenti

Consumare carne — sì, proprio carne vera — ma senza uccidere nessun animale. È questo, in sostanza, l’obiettivo per il quale lavora la startup Memphis Meats. Carne autentica infatti, a quanto pare, può essere riprodotta artificialmente in laboratorio. Sono sufficienti poche cellule animali . . . → Leggi

Interni, Mondo

La genuinità del cibo in Europa, tra Fipronil e qualità inferiore all’Est

Mentre nell’Unione europea è scoppiata la guerra al Fipronil e agli ovoprodotti che lo contengono, in parallelo, ma in sordina da alcuni mesi, è scattata la denuncia dell’esistenza di un doppio standard qualitativo alimentare per alcuni Stati membri. Gli . . . → Leggi

Interni, Politica

Doppi standard negli alimentari “inaccettabili”: l’UE elaborerà linee guida per porvi fine

La Commissione europea sta preparando delle linee guida per dare modo alle autorità nazionali nell’individuare e porre fine alla pratica definita da Juncker «assolutamente inaccettabile» e discriminatoria del “doppio standard di qualità” nei prodotti alimentari. «Proseguiremo la nostra comune . . . → Leggi

Idee, Italia, Mondo

Sorpresa: la dieta mediterranea fa bene, ma solo ai ricchi

La dieta mediterranea riduce il rischio di malattie cardiovascolari, ma solo se a seguirla sono i gruppi economicamente più forti. È questo il sorprendente risultato di una ricerca condotta dall’Istituto di Ricovero e Cura a Carattere Scientifico IRCCS Neuromed . . . → Leggi

Interni

Se la Nutella è più buona in Austria che nell’Est Europa

Alcuni paesi dell’Europa orientale ce l’hanno con le multinazionali alimentari perché secondo loro venderebbero prodotti di qualità scadente sul proprio territorio rispetto a quelli che vendono nei paesi dell’Europa occidentale. Un esempio: le persone che vivono in Repubblica Ceca . . . → Leggi

Mondo

Un mondo ingiusto: più di 2 miliardi di obesi e sovrappeso e 795 milioni di affamati

Secondo lo studio “Health Effects of Overweight and Obesity in 195 Countries over 25 Years”, appena pubblicato dal The New England Journal of Medicine, tra il 1980 e il 2015 in tutto il mondo è peggiorata l’epidemia di sovrappeso . . . → Leggi

Ambiente, Mondo

L’UE in guerra. Contro lo spreco alimentare

Uno dei fenomeni più drammatici a cui la nostra società sembra essersi tristemente abituata è l’ormai inaccettabile squilibrata distribuzione del cibo a livello globale, con milioni di individui che non hanno accesso a cibo sano e nutriente a dispetto di altri . . . → Leggi

Mondo

OMS: «2 miliardi di adulti sovrappeso, 462 milioni sottopeso»

Risalgono allo scorso anno i dati dell’Organizzazione mondiale della sanità che ribadiscono il paradosso della malnutrizione nel mondo. È importante, dice l’OMS, sviluppare azioni integrate soprattutto tra i piccoli contro il problema del sovrappeso e dell’obesità da un lato, e quello di . . . → Leggi

Interni

Questionario sul consumo di prodotti italiani e biologici in Slovacchia

Ciao! Sono uno studente italiano di Marketing & Comunicazione e sto svolgendo un’internship a Bratislava; l’argomento della mia tesi di laurea è l’internazionalizzazione commerciale di PMI agroalimentari italiane, in particolare del Sud, in Slovacchia. Ti sarei veramente grato se . . . → Leggi

Interni, Politica

Il ministro Drucker porta avanti un piano per ridurre sali e zuccheri negli alimenti

Il ministero della Salute sta lavorando per prevenire gravi malattie e morti premature causate da cattive abitudini alimentari dei cittadini slovacchi. Tra le altre cose, come parte di un piano d’azione per l’alimentazione e la nutrizione per gli anni . . . → Leggi

Interni, Politica

Il ministro Matecna porta a Bruxelles la questione dei doppi standard sul cibo

Ieri a Bruxelles il ministro slovacco dell’Agricoltura Gabriela Matecna ha presentato al Consiglio Agricoltura e Pesca (AGRIFISH) un reclamo contro la “politica di due pesi e due qualità” per i prodotti alimentari forniti dalle aziende internazionali nei paesi dell’Europa . . . → Leggi

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