SPPK: produzione frutticola dimezzata quest’anno in Slovacchia

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Brutto anno questo per i frutticoltori slovacchi, che secondo le stime della Camera dell’agricoltura e dell’industria alimentare (SPPK) raccoglieranno solo 25.000 tonnellate di frutta (nemmeno la metà del solito) a causa del clima fresco e funestato dalle intense gelate di aprile, oltre che da una insufficiente quantità di precipitazioni primaverili. L’Unione dei frutticoltori slovacchi, una associazione membra di SPPK, conferma tali pessime previsioni, che sono convalidate dalle colture di frutta già state raccolte finora. In passato il raccolto medio di frutta in Slovacchia ammontava a circa 58.000 tonnellate.

Il crollo della produzione si nota in particolare per fragole, ciliegie, albicocche e pesche. Queste ultime alla fine potrebbero essere solo un terzo del normale, e lo stesso vale per le prugne. Anche per mele e pere non andrà meglio, dato che i frutticoltori si attendono una resa inferiore del 60% a quella degli anni scorsi. Le mele colpite dal gelo, che mostrano macchie scure, sono rifiutate dalle catene di vendita al dettaglio, e potranno soltanto essere utilizzate dall’industria alimentare per farne composte, marmellate, succhi di frutta, liquori e distillati.

Questa scarsità di produzione, avvertono gli operatori, porteranno purtroppo con sé l’inevitabile rincaro dei prezzi nei negozi. Inoltre, i distributori saranno costretti a importare dall’estero le mancate produzioni nazionali. La Polonia non è stata colpita dal fenomeno delle gelate di questa primavere, ed è presumibile che il mercato sarà occupato, ad esempio, da tonnellate di mele polacche.

Il consumo medio annuo di frutta (escusi i frutti tropicali) è di circa 150.000 tonnellate in Slovacchia. Ci sono stime provvisorie per quest’anno di un aumento dell’import fino a 120.000 tonnellate.

(La Redazione)

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Foto Julien Lehuen CC-BY 2.0

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