La ricchezza delle diversità alimentari d’Italia in fiera a Bratislava

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Ha fatto il suo debutto ieri in Slovacchia, alla Fiera internazionale Danubius Gastro 2016, il network della gastronomia Mamma Rosa, che raccoglie circa 20 piccoli e medi produttori da numerose aree del Belpaese. Erano presenti diversi rappresentanti e titolari delle aziende italiane coinvolte, tutte per la prima volta in Slovacchia, che hanno mostrato per il primo giorno di fiera, tradizionalmente dedicato agli operatori, aspettative positive e soddisfazione per l’interesse suscitato nei visitatori. Tra incontri e visite, ha fatto capolino per un saluto anche l’Ambasciatore Martini.

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Unendo tante realtà da regioni e territori diversi, il progetto ha messo in mostra il valore aggiunto dell’agroalimentare italiano, cioè quella enorme ricchezza di ecosistemi esistenti nel settore, esaltando la diversità e originalità delle piccole produzioni artigianali come un pregio fondamentale dell’alimentare made in Italy. Si possono infatti trovare esposte presso lo stand Mamma Rosa una molteplice varietà di specialità alimentari, vini e oli che hanno particolarità e caratteristiche le più varie – dal particolare insaccato della tradizione umbra che non esiste altrove a quel peculiare vino veneto o olio marchigiano dell’azienda agricola famigliare che cerca sbocchi all’estero.

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Lo spirito e missione di questo network è un modo diverso di far fare rete a piccoli ma eccellenti produttori del nostro made in Italy. Maggiori informazioni QUI.

La fiera rimane aperta per il pubblico da oggi a domenica. Qui tutte le info, gli orari e i prezzi.

Mamma Rosa espone allo stand D/122, dove oltre ad assaggi e degustazioni sono disponibili per l’acquisto diversi assortimenti di alimentari a prezzo di lancio (con la formula “dal produttore al consumatore”). Per tutti i visitatori ci sarà un omaggio.

(Comunicato Mamma Rosa)

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