Min. Agricoltura: alimentari di bassa qualità, il peggio in super e ipermercati

Ogni cinque acquisti di alimentari in Slovacchia, secondo gli accertamenti svolti degli ispettori della statale Autorità veterinaria e alimentare slovacca (SVP), uno contiene alimenti di bassa qualità. Nell’indagine, svolta in collaborazione con il Ministero dell’Agricoltura su un totale di 2.414 controlli presso i negozi tra l’1 e il 24 luglio, si sono contati fino a 549 negozi con lacune dal punto di vista qualitativo. Si tratta di ben un 22,4% del totale, lamenta il Ministro Lubomir Jahnatek, e la situazione peggiore è stata registrata nei controlli «nei supermercati e ipermercati». E maggiormente nelle vendite svolte durante le ore notturne, ha detto. (La catena Tesco ha alcuni ipermercati in Slovacchia che rimangono aperti anche 24 ore).

Gli ispettori del ministero, che hanno fatto 325 controlli, hanno riscontrato problemi in 145 strutture, (44%), ha aggiunto afflitto Jahnatek. I risultati peggiori dell’intera ricerca sono stati registrati nei negozi Billa e Lidl. Questi sono seguiti dalle catene Tesco, Kaufland e CBA (ex Coop). I migliori risultati, invece, sono arrivati ​​da controlli effettuati nei punti vendita a marchio COOP Jednota, dove il numero di problemi riscontrati è stato solo del 12%.

La principale criticità nei negozi di alimentari è la mancanza di igiene, secondo il capo di SVP, Jozef Bires. Gli ispettori hanno trovato topi, vermi e insetti nelle stanze in cui vengono immagazzinati i prodotti. Molti commercianti, poi, non rispettano le norme igieniche nemmeno nella fase di vendita degli alimenti. Un altro problema importante è la temperatura di conservazione per carne, uova o torte, ha detto Bires.

I risultati dei controlli, ha assicurato il ministro, saranno pubblicato sul sito web del Ministero dell’Agricultura. È necessario rendere più rigorose le norme, ha poi rilevato, perché chi opera nel settore alimentare non possa fare della Slovacchia un «pozzo nero della bassa qualità».

(Fonte Sita)

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