Sei italiani su dieci a tavola temono le contraffazioni

Le frodi a tavola sono quelle più temute dagli italiani con il 60% dei cittadini che le considerano più gravi di quelle fiscali e degli scandali finanziari, dati gli effetti che possono avere sulla salute. Questo emerge da una indagine Coldiretti/Swg in occasione della seconda Giornata nazionale anticontraffazione, il 6 dicembre, durante la quale è stata ricordata la vasta e importante operazione messa a segno dalla Guardia di Finanza che ha portato al sequestro di migliaia di tonnellate prodotti che sarebbero stati distribuiti con etichetta “prodotto biologico”, provenienti da Paesi terzi come la Romania e destinati ad altro tipo di alimentazione oppure semplicemente frutto di coltivazioni normali.

Secondo il primo Rapporto sui crimini agroalimentari in Italia realizzata da Coldiretti ed Eurispes, il volume d’affari delle agromafie, ovvero delle attività della criminalità organizzata nel settore agroalimentare, ammonta oggi a 12,5 miliardi di euro (il 5,6% dell’intero business criminale).

Spesso la criminalità si avvantaggia della mancanza di trasparenza nei flussi commerciali e nell’informazione ai consumatori. In questa situazione c’è spazio per comportamenti illeciti dagli effetti gravissimi sia per la salute delle persone che per l’attività economica delle imprese. Per questo anche alla luce dell’aumento record del 49% delle importazioni di prodotti biologici, che nel 2010 hanno raggiunto addirittura quasi i 74 milioni di kg, è importante introdurre al più presto il marchio per il biologico italiano.

I rischi peraltro crescono con l’allungarsi della filiera e l’aumento degli intermediari che si frappongono tra produttore e consumatore perché nei troppi passaggi si infiltra la criminalità che fa aumentare i prezzi e riduce la qualità.

Acquistare direttamente dai produttori agricoli o nelle botteghe e mercati degli agricoltori di campagna amica è – conclude Coldiretti – una garanzia ulteriore anche perché si tagliano le intermediazioni e si migliora il rapporto prezzo/qualità.

(Fonte Aise)

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