Ministero dell’Agricoltura: più sicurezza alimentare nelle catene commerciali slovacche

Il Ministro slovacco dell’Agricoltura Zsolt Simon continua la sua campagna per la sicurezza alimentare nelle catene al dettaglio in Slovacchia in vista della Pasqua. Ieri in una conferenza stampa ha detto che gli ispettori alimentari hanno riscontrato problemi in più del 30% dei negozi ispezionati nel periodo pre-pasquale. Il Ministro ha definito il numero «elevato ed allarmante». Gli ispettori hanno condotto oltre 2.000 ispezioni iniziando il 1° Marzo, e, come ha detto Simon, mentre i commercianti si attendevano per lo più ispezioni su dolci, caramelle e cioccolatini, gli ispettori si sono invece concentrati principalmente su carne e latticini, verdura e frutta, nonché prodotti da forno. Simon ha detto che un minor numero di problemi sono stati verificati nei settori dolciumi dei negozi, e il miglioramento della situazione è evidente al confronto con periodo pre-natalizio. Ma molte carenze igieniche sono state rilevate nei prodotti lattiero-caseari e nei prodotti ortofrutticoli.

Il Ministro Simon si è detto indignato per la situazione nelle catene al dettaglio di tutta la Slvoacchia. Ha citato alcuni esempi di errore di etichettatura nel peso dei prodotti presso Tesco, Billa e Lidl. Ha anche citato un caso di muffa su un formaggio Camembert che era ancora sul suo scaffale due mesi dopo la scadenza e di carne che era in condizioni disgustose.

Il Ministero dell’Agricoltura sta preparando una nuova legge che dovrebbe essere presentata a breve per la verifica interministeriale. La nuova legge dovrebbe prevedere maggiori sanzioni, nonché l’obbligo di esporre l’esito dei controlli all’ingresso dei negozi. Il principio sul quale si baseranno le nuove norme, come ha detto Simon, è che «Chi vende è responsabile di ciò che vende e non può reclamare di acquistare merci in tale stato», chiedendosi retoricamente «perché abbiamo in Slovacchia merci di bassa qualità, merci che non vogliono altrove in Europa?».

(Fonte Sita)

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